Cigoriņi ir unikāls augs, esmu sajūsmā!

25. janv. 2025, Nav komentāru

Pēc Asian Network for Scientific Information atrastās informācijas un citiem pētījumu aprakstiem saprotu, ka cigoriņš ir vērtīgs augs.

""Cigoriņi ( Cichorium intybus ) ir pieneņu dzimtas Asteraceae daudzgadīgs lakstaugs, parasti ar spilgti ziliem ziediem, retāk rozā vai baltā krāsā. Vairākas šķirnes kultivē salātu lapām, čikoniem vai saknēm, kuras cep, samaļ un izmanto kā kafijas aizstājēju un piedevu. To audzē arī kā lopbarības augu mājputniem un dzīvniekiem. Turklāt cigoriņu augam ir galvenā loma kā antioksidantam, pretiekaisuma, nomierinošam, imunoloģiskam, produktīvam un reproduktīvajam līdzeklim, sirds un asinsvadu, hipolipidēmiskam, pretvēža, pretprotozoālam, gastroprotektīvam, pretdiabēta līdzeklim, pretsāpju līdzeklis, prettārpu līdzeklis, pretmikrobu līdzeklis, brūču dzīšanas līdzeklis un rūgtens toniks. neizraisot ārstniecisku nevēlamu efektu. Attiecībā uz hepatoprotektīvo aktivitāti cigoriņu ekstrakts samazināja aknu enzīmu, piemēram, alanīna aminotransferāzes (ALAT), aspartāta aminotransferāzes (AST) un sārmainās fosfatāzes (ALP) līmeni. Cigoriņu augs ir arī labs un ļoti svarīgs hepatocītu un citu aknu šūnu aizsardzības avots, kā arī to izmanto kā prebiotiku pret dažām patogēno baktēriju sugām gan in vitro , gan in vivo . Turklāt tas uzlabo imunitāti un barības efektivitāti, samazinot kuņģa-zarnu trakta patogēnos mikroorganismus. Cichorium intybus saknes tika izmantotas arī vieglu gremošanas traucējumu mazināšanai, piemēram, meteorisms, vēdera pilnums, īslaicīgs apetītes zudums un lēna gremošana."

Cigoriņu daudzveidība

3. janv. 2024, Nav komentāru

Visi zinām, ka cigoriņi tiek pārstrādāti kafejā, bet mēs turpinām eksperimentus un top kaltētu cigoriņu čipsi, ar kuriem var iepriecināt mājas mīluļus - grauzējus. Trušiem, tītariem, vistām, cūkām ļoti garšo! Pagaidām mēģinam saprast kāds ir pieprasījums un vai pircējs ir gatavs palutināt savu mīluli ar dabisku, veselīgu gardumu. Ieinteresēja? Raksti [email protected] vai zvani 26582074.

Sveram medaļas!

28. dec. 2021, Nav komentāru

Lepojamies ar Sudrabu Kafejai ALĪDA 2021.gada Novada Garšas konkursā!

Iepriecinam ar Ziemassvētku dizainu

29. nov. 2021, Nav komentāru

Vasara Kafejas ALĪDA sētā

11. jūl. 2021, Nav komentāru

Kafeja ALĪDA Sēlijas ceļiniekam draudzīga vieta!

Apceļojot Sēliju, iegriežieties arī pie mums uz nesteidzīgu kafejas pauzi!

Svētku E-maiss

11. nov. 2020, Nav komentāru

https://zrkac.lv/event.php?id=6855

https://www.facebook.com/media/set?vanity=ZRKAC&set=a.1824776561002974

Atvērtās Dienas Laukos 22.23. augustā

20. aug. 2020, Nav komentāru

Akcijas un speciālie piedāvājumi

22.-23.08.2020 Atvērtās dienas laukos 2020

Cigoriņš un viņa vasaras uzdzīve!

"Atvērtajās dienās" kafejas fabrikas apskate ar 33% atlaidi. Varēs atpūtināt kājas pie kafejas krūzes un cienasta un apstaigāt cigoriņu laukus, novērtēt gaidāmo ražu, iegādāties produkciju par zemāko iespējamo cenu.

Vēlams iepriekš pieteikties! Bet gaidam arī garāmbraucot sestdien no 12 00 līdz 18 00, svētdien 11 00 līdz 18 00.

Kontaktinformācija

Jolanta Kovnacka
Tālr. + 371 26582074

Kafeja ALĪDA kontrolpunkts Sēlijas tūrisma rallijā

23. jūl. 2020, Nav komentāru

Auksts kvass no cigoriņu kafejas lieliski atsvaidzina

16. jūn. 2020, Nav komentāru

Vajadzīgs 1 litra kvasa pagatavošanai:

Kafeja PAULĪNE ( der arī citas markas) 2-3 ēdamkarotes

Rudzu maizes ieraugs 1 ēdamkarote ( der arī sausais vai presētais raugs)

Cukurs 4 ēdamkarotes

1 neliels zariņš piparmētras

1 litrs verdoša ūdens

Ar verdošu ūdeni aplej kafeju, apmaisa, ļauj ievilkties un atdzist. Siltu nokāšs no biezumiem. Kafejas biezumi lieliski papildina pašcepto rudzu maizes mīklu vai der pirtī skrubīša vietā. Pievienojam ieraugu, cukuru un piparmētras zariņu. Ļaujam istabas temperatūrā ierūgt 24 - 36 stundas. Pagaršojam vai apmierina saldums. Tad atdzesējam ledusskapī. Izlietojas ļoti ātri.

Autofotoorientēšanās maršruti individuālajiem braucējiem

18. maijs 2020, Nav komentāru

https://brauciens.lv/

Apskati Sēlijas labumus!

Neatklātā Sēlija

21. apr. 2020, Nav komentāru

https://ltv.lsm.lv/lv/raksts/16.04.2020-neatklata-selija.-nereta-selijas-dienvidi-un-ilukste.id185139/

12.decembrī tiekamies Jelgavā 9.kontaktbiržā

3. dec. 2019, Nav komentāru

12. decembrī pl. 10:00–15:30 Zemgales reģiona kompetenču attīstības centrā Jelgavā Svētes ielā 33 notiks 9. Zemgales reģiona amatnieku un mājražotāju kontaktbirža. Lieliska izdevība iegādāties svētku pārsteigumus un dāvanas.

http://www.zrkac.lv/dev_webadm/doc/9_kontaktbirza.pdf

VALMIERAS NOVADA FONDA JAUNIEŠU IDEJU LABORATORIJA PATEICAS PAR JŪSU ATBALSTU LABDARĪBAS AKCIJĀ "EZĪŠA MIGA"

11. nov. 2019, Nav komentāru

https://www.valmiera.lv/lv/jaunumi/sabiedribas_zinas/21970_ezisa_miga_simjuda_gadatirgu_jau_ceturto_reizi/

Aicinām kūku cepējus pieteikties līdz 16.augustam

1. aug. 2019, Nav komentāru

Kafeja ALĪDA brauc uz Zāļu tirgu

10. jūn. 2019, Nav komentāru

Ielīgosim Doma laukumā arī mēs

Piedalīsimies 49. Latviešu tautas lietišķās mākslas darinājumu GADATIRGŪ 1. un 2. jūnijā

13. maijs 2019, Nav komentāru

27.aprīlī - uz pārsteigumu zemi Sēliju

29. apr. 2019, Nav komentāru

Gribi redzēt, kā šodien dzīvo ļaudis Sēlijā? 27.aprīlī piedalies Lielajā Autofotoorientēšanās braucienā “Sēlija 2019”!

https://brauciens.lv/?full=1

Bijām pieturas punkts un dalībnieki radīja fantastisku gleznu! Šī glezna rotās prezentācijas zāles sienu. Laipni lūgti apskatīt!

"Lauku ceļotājs" aicina uz akciju "Atvērtās dienas laukos 2019"! 2019. gada 4.-6. maijā Latvijā

29. apr. 2019, Nav komentāru

https://www.celotajs.lv/lv/e/special/kafeja_alida

Apmeklējums iepriekš jāpiesaka, lai varam smaidīgi sagaidīt Jūs!

Meklējiet Kafeju ALĪDA Balttour 2019 Zemgales stendā

25. janv. 2019, Nav komentāru

No 1. līdz 2. februārim Kafeja ALĪDA pārstāvēs Sēliju Zemgales stendā. Atnāciet, nogaršojiet kafeju un atzīmējiet dienu, kad brauksiet ciemos uz Sēliju!

http://www.balttour.lv/?link=00100020&subid=8584

Tapis Sēlijas Salu buklets!